贵州初中教师资格证面试化学《探究灭火的原理》教案

　　一、教学目标

　　1.理解质量守恒定律的原因，在理解守恒定律的基础上能解释一些简单的实验事实并能推测物质的组成。

　　2.初步学会应用实验的方法来定量研究问题和分析问题的能力。

　　3.通过本课的学习，逐步树立相信科学、尊重科学的思想，逐步培养由感性到理性;由个别到一般的研究问题的科学方法。

　　二、教学重难点

　　【重点】

　　理解质量守恒定律的含义。

　　【难点】

　　学生通过实验探究得出结论，理解守恒的原因，从而达到从定量的角度理解化学反应。

　　三、教学过程

　　环节一：导入新课

　　“遥想公瑾当年，小乔初嫁了。雄姿英发，羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭”。赤壁之火，使曹军百万雄师，化为灰烬。满江的人船怎么就成了一堆灰呢?它的质量为什么减小了呢?而铁生锈后它的质量增加了，这又是为什么呢?难道在化学变化中隐藏着什么秘密吗?我们今天一起揭开这个奥秘。

　　环节二：新课教学

　　1.质量守恒定律的探究

　　【提出问题】化学反应的特征是生成了其他物质，例如：碳在氧气中燃烧生成了二氧化碳，那么生成的二氧化碳的质量与反应物碳和氧气的质量之和有什么关系呢?若要解答这个问题就要从定量的角度研究化学反应。若反应物与生成物之间的质量有变化，则可能有几种情况?

　　【猜想与假设】学生讨论得出有如下三种情况：

　　①参加反应的各物质的质量之和=生成的各物质的质量之和

　　②参加反应的各物质的质量之和>生成的各物质的质量之和

　　③参加反应的各物质的质量之和<生成的各物质的质量之和

　　【实验探究】

　　方案一：铁钉与硫酸铜溶液反应前后质量的测定。

　　方案二：碳酸钙与稀盐酸的反应前后质量的测定。

　　这两个实验中，实验步骤分别是什么?应当注意什么问题?

　　【学生小组讨论】

　　实验一：(1)在锥形瓶中放适量硫酸铜溶液塞好瓶塞，将胶头滴管内挤入少量氢氧化钠溶液，并插入到瓶塞内，放在天平上称重m1。(2)将氢氧化钠溶液滴入硫酸铜溶液内，观察现象待不反应时，称量记录m2。比较前后质量大小。

　　实验二：(1)在锥形瓶中放少量的石灰石塞好瓶塞，注射器内注入少量稀盐酸，并插入到瓶塞内，放在天平上称重m1。(2)将稀盐酸注入锥形瓶内，观察现象，待不反应时，称量记录m2。比较前后质量大小。

　　应当注意的问题：(1)装置气密性良好;(2)用注射器滴加可控制速度，防止反应速度过快。

　　【过渡】考虑的很全面。现在开始实验吧，注意操作规范。

　　【教师提问】根据上述灭火的原理和方法，你能归纳总结出灭火的原理吗?

　　【学生尝试进行归纳、总结】(1)降低着火点;(2)隔绝氧气。

　　【教师讲解】灭火实际就是破坏燃烧的条件。根据燃烧的条件，可以归纳出灭火的原理：1.清除可燃物或使可燃物跟其他物品隔离;2.隔绝氧气(或空气);3.使温度降低到着火点以下。三者破坏其一就可灭火，也可同时破坏。

　　【提出问题】我们知道了灭火的原理和方法，请大家想一想如何熄灭一支点燃的蜡烛?利用了什么灭火原理?请同学们利用已有知识和实验室常见仪器，分小组讨论熄灭点燃的蜡烛的实验方案，请各小组代表回答讨论的结果。

　　【学生给出的方案】1.吹气，降低温度至着火点以下。2.罩上烧杯，隔绝氧气。3.剪断烛芯，移除可燃物。4.浸入水中，降低温度、隔绝氧气。

　　【教师补充】大家回答的非常好，除此之外，还有一种方法可以熄灭蜡烛。通过前面知道我们已经知道二氧化碳是不支持燃烧的气体，二氧化碳可以作灭火剂，所以我们也可以利用二氧化碳熄灭蜡烛，二氧化碳起到了隔离空气的作用。请看下面的实验视频。

　　【多媒体展示实验视频】将两支蜡烛分别放在两个烧杯中，向其中一个烧杯中加适量碳酸钠和盐酸。观察蜡烛燃烧现象。

　　【教师介绍】生活中我们常见的灭火器是二氧化碳灭火器，干粉灭火器，主要是利用二氧化碳达到降低温度、隔绝空气的灭火目的。

　　【教师引导】我们知道了灭火的原理和方法，我们来看如何利用已有知识解释或解决以下问题。

　　环节三：巩固提升

　　【多媒体展示问题，学生自主思考，回答】

　　问题1：根据燃烧和灭火的知识解释成语“火上浇油”“釜底抽薪”?

　　问题2：做实验时，不慎碰倒酒精灯，酒精在桌上燃烧，如何灭火?

　　问题3：由于电线老化短路而起火，应该用什么方法灭火?

　　问题4：室内起火时，如果打开门窗，火反而会烧得更旺，为什么?

　　【学生思考后回答】1.“火上浇油”油是常见的可燃物，燃烧时会放出热量，因此向火中浇油会使燃烧更旺。“釜底抽薪”薪指柴，柴是可燃物，即通过清除可燃物的方法达到灭火的目的。2.用湿抹布盖在燃烧的酒精上，使其隔离空气，并降低可燃物的温度。3.先切断电源，再用干粉灭火器灭火，以降低可燃物的温度并隔绝空气，同时迅速报警。

　　环节四：小结作业

　　小结：总结本节课所学重要知识。

　　作业：任选如下一个题目，完成一篇科技小论文，我们在下节课进行交流：

　　1.常见的灭火器种类、适用范围和使用方法。2.常见火灾的防范措施及火灾中的自我防护。

　　四、板书设计

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